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红酒资讯

葡萄酒造假的方向及简单辨别方式

葡萄酒的真假区分主要在以下四个方面: 1.以同品牌差年份葡萄酒假冒好年份葡萄酒,这样的造假方式比较专业,能使低价酒价值翻倍,品酒小哥建议新手不要饮用太贵的葡萄酒,以免造成不必要的损失。 2.是以差品牌葡萄酒假冒好品牌葡萄酒,同第一点,不是专业或者经常饮用有自己分辨能力的朋友还是尽量选择一些年份不高的,且性价比高的酒 。 3.是以国产葡萄酒假冒进口葡萄酒,剔除一些关税...

澳大利亚,一个标志性的“新世界”葡萄酒国家

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论在质量上还是在葡萄酒经济规模上都是如此。它的葡萄酒产量居世界第六位,年产量达7亿7300万升,价值22亿澳元。 长期以来,澳大利亚一直处于新世界葡萄酒复兴的前沿,以研发为基础的高度敬业和专业的产业。澳大利亚和全球葡萄酒行业受益于日益增长的葡萄酒组织如“澳大利亚葡萄酒研究所”取得的技术进步。国家的革命性的葡萄园管理...

周洪江:张裕葡萄酒正在经历“二次创业”

在今年的成都糖酒会期间,中国葡萄酒巨头张裕举办了“2018年张裕品牌战略发布会暨媒体品鉴酒会”。在发布会上,张裕集团新任董事长周洪江向网易财经指出,张裕现在要做的,是把以前取得的成就归零,通过全球化布局实现百年张裕的“二次创业。” 张裕未来10年的二次创业 周洪江认为,未来的10年是黄金的10年,更是张裕必须抓住的历史机遇。...

过了十年保质期的葡萄酒还能再喝吗?

许多进口到中国的葡萄酒,酒标上都会有保质期十年的标注,但这里的保质期是否就是葡萄酒饮用时间的限制呢?难道过了十年葡萄酒就不能再喝了吗 1、为什么葡萄酒的保质期为 10 年? 这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为 10 年。不过 2008 年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒...

有机葡萄中的葡萄酒市场

随着人们对生活品质要求的增加和重视,关于有机一次也渐渐走进了人们的生活,成为大家争相关注的论点,上超市购物你会发现有机蔬菜、有机水果......而且价格都比普通的蔬菜水果要贵。有机概念现在可谓是漫天飞,以“有机”作为卖点的葡萄酒庄、酒吧和餐馆都不少见。说到有机葡萄酒,你了解多少呢? 有机葡萄酒的定义是,酒庄以有机种植(Organi...

中外葡萄酒春糖会同台"斗艳"

3月24日,第98届春糖会在成都落幕。数据显示,在参展的4097家海内外企业中,仅葡萄酒及国际烈酒(含啤酒)展区企业就达1239家,数目达传统酒类企业的近2倍,再次成为糖酒会参展数目最多的企业。 值得注意的是,作为行业"风向标"的糖酒会,今年首次迎来了中国葡萄酒展馆,这是中国葡萄酒在糖酒会上的首次规模化、产区化的集群亮相,并与进口葡萄酒同台"斗艳&...

红酒信息

南澳血脉 阿德莱德红酒投资

如果说矿产是南澳州的骨架,支持起南澳州的经济,那么红酒就是南澳州血脉。闪耀着迷人色彩的红酒,享誉世界,让人意乱情迷,爱不释手。 澳大利亚南澳地区红酒已经成为除矿石资源以外澳洲出口中国最大商品。南澳葡萄园种植面积76,000公顷,占澳大利亚种植面积的46%。 红葡萄酒压榨量385,000吨,占澳大利亚红葡萄酒产量的50%;白葡萄酒压榨量303,000吨,占澳大利亚白葡萄酒产量40%。葡...

美酒美食之路

美酒美食之路 打包您的胃口 沿着美食美酒路线您可以尽情享受南澳的美酒佳肴。 想要周游南澳,了解本土风情,跟着线路走是极好的主意。您只需简简单单索取本线路手册便能立刻出发。最困难之处即是何时停止。 芭萝莎的“肉商、面包师、酿酒师之路 (Barossa Butcher, Baker, Winemaker Trail) ”包括走访酒厂,餐馆和商店,丰...

石灰岩海岸地区的美酒美食

石灰岩海岸地区的美酒美食 只给您最好的 想要来尝尝南澳最棒的红酒?来石灰岩海岸的话,您就来对地方了。 库纳瓦拉产酒区(Coonawarra),拉顿布里产酒区(Wrattonbully),本森山产酒区(Mount Benson)和柏特威产酒区(Padthaway)都位于石灰岩海岸地区。这有40多家酒窖可供游客参观。 库纳瓦拉产酒区(Coonawarra)简直就是...

芭罗莎葡萄酒活动及庆典

芭罗莎葡萄酒活动及庆典 芭萝莎(Barossa)是以狂欢派对著称的城区。每年八月,为期两天的美食周末(Barossa Gourmet Weekend)是所有人一同欢庆的日子。 每个酒窖都准备了美食美酒以供品尝,尽情享用美食美酒,享受丰富的娱乐节目。举家前往,大人和小孩都能找到喜爱的食物及活动。让芭萝莎的热情招待为您一扫冬日的寒冷。 Para Road酒之街(Para...

麦拿伦谷的老诺阿伦加酒窖之旅

麦拿伦谷的老诺阿伦加酒窖之旅 真正的品酒 您将惊奇的发现麦拿伦谷(McLaren Vale)与阿德莱德(Adelaide)的距离非常近。驾车不用一个小时您便能从阿德莱德抵达老诺阿伦加(Old Noarlunga)山下。紧跟着,您看到的将是成片的葡萄园。 这里是爱酒人的天堂。浓烈的西拉(Strong Shiraz),醇厚的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)...

麦拿伦谷(McLaren Vale, 深受喜爱的澳洲产酒区

麦拿伦谷(McLaren Vale) 麦拿伦谷(McLaren Vale)是深受喜爱的澳洲产酒区,有超过60个酒窖。温暖的气候下酿造出的西拉(Shiraz),歌海娜(Grenache),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)也非常优质。 另有其他一些酒类,比如普兰尼洛(Tempranillo),维欧尼(Viognier),马珊(Ma...

红酒问答

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